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Título

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Crítico Gastronômico

Descrição

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Estamos procurando um Crítico Gastronômico dedicado e apaixonado por culinária para avaliar e relatar experiências em diversos estabelecimentos gastronômicos. O profissional será responsável por visitar restaurantes, experimentar pratos variados, analisar a qualidade dos alimentos, atendimento, ambiente e outros aspectos que influenciam a experiência do cliente. Além disso, deverá produzir textos detalhados e envolventes que transmitam suas impressões de forma clara e objetiva para o público leitor. O candidato ideal possui conhecimento aprofundado sobre gastronomia, habilidades de escrita excepcionais e capacidade crítica apurada. É fundamental que tenha interesse em explorar diferentes cozinhas e tendências culinárias, mantendo sempre a imparcialidade e ética profissional. Este papel é essencial para informar e orientar consumidores, além de contribuir para o desenvolvimento do setor gastronômico por meio de feedbacks construtivos e relevantes.

Responsabilidades

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  • Visitar diversos restaurantes para avaliação.
  • Experimentar e analisar pratos e bebidas.
  • Avaliar o atendimento e o ambiente do estabelecimento.
  • Escrever críticas detalhadas e imparciais.
  • Manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas.
  • Participar de eventos e lançamentos do setor.
  • Colaborar com publicações e plataformas digitais.
  • Garantir a ética e imparcialidade nas avaliações.
  • Realizar entrevistas com chefs e proprietários.
  • Contribuir para o desenvolvimento da gastronomia local.

Requisitos

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  • Experiência prévia em crítica gastronômica ou jornalismo.
  • Conhecimento sólido em culinária e técnicas culinárias.
  • Habilidades avançadas de escrita e comunicação.
  • Capacidade de análise crítica e detalhista.
  • Disponibilidade para deslocamentos frequentes.
  • Interesse por diferentes culturas e gastronomias.
  • Ética profissional e imparcialidade.
  • Boa organização e cumprimento de prazos.
  • Conhecimento em mídias sociais e plataformas digitais.
  • Formação em Gastronomia, Comunicação ou áreas relacionadas é um diferencial.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual sua experiência com crítica gastronômica?
  • Como você mantém a imparcialidade em suas avaliações?
  • Quais tipos de culinária você conhece melhor?
  • Como você organiza suas visitas e avaliações?
  • Você tem experiência com escrita para mídias digitais?
  • Como lida com feedbacks negativos de estabelecimentos?
  • Qual sua formação acadêmica?
  • Você está disponível para viagens frequentes?
  • Como você se atualiza sobre tendências gastronômicas?
  • Pode citar uma crítica gastronômica que tenha escrito?